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现捞鸭脖，四川特色热卤小吃。其现做现卖，干净卫生深受四川人民喜爱。俗话说“吃在中国，味在四川”四川汇聚了各种特色小吃，现捞鸭脖也是其中一种。接下来，武汉铭玮什么为大家分析现捞鸭脖为什么如此好吃。

吃过现捞鸭脖的都知道，其制作出的产品是在规定卤制时间内出锅。第一，由于是热卤，其辣味麻味香味不会散发，当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣，越吃越爽。第二，现捞鸭脖当天卤当天卖，不回锅，保证了食物的口感。第三，现捞鸭脖选用纯种药材，无添加剂成分。因此，现捞鸭脖才会那么深受欢迎。

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